Pour lutter contre la malnutrition, l’un des principaux problèmes de santé affectant les couches les plus vulnérables de la population malgache, nous avons créé le « Projet Moringa ».
L’objectif de ce projet pilote est de contribuer à l’amélioration de la qualité et de la quantité de l’alimentation des mères et des enfants dans le Sud du pays, la zone la plus touchée par la sécheresse et la famine, à travers la création d’une filière agricole innovante et durable visant à la production d’aliments à fort impact nutritionnel.
Le Moringa Oleifera est une plante répandue dans les régions tropicales et équatoriales : c’est un arbre pérenne à croissance rapide, résistant à la sécheresse, peu sensible aux parasites et aux maladies. Ses feuilles peuvent être utilisées pour l’alimentation humaine et, grâce aux nutriments bénéfiques qu’elles contiennent, elles sont reconnues comme un puissant complément naturel riche en vitamines, protéines et minéraux.
Les caractéristiques uniques du Moringa, qui a un faible coût de production et peut être facilement cultivé, transformé et distribué, permettent la diffusion de projets agricoles totalement durables dans la région, capables de générer des revenus et du bien-être pour les communautés rurales et de créer des cercles vertueux pour promouvoir la cohésion sociale et la protection de l’emploi.
Une fois lavées, séchées et pulvérisées, les feuilles de Moringa se conservent longtemps et elles peuvent facilement être ajoutées à tout type d’aliment ou de boisson pour augmenter son apport calorique et nutritionnel.
La poudre de Moringa ainsi obtenue est distribuée mensuellement dans les centres de santé en réseau avec le projet, notamment aux femmes enceintes, aux nouvelles mamans et aux enfants. Dans le même temps, la communauté locale est impliquée dans la sensibilisation, l’éducation environnementale, l’éducation nutritionnelle et la promotion des activités de durabilité, un élément essentiel pour augmenter le degré d’adhésion et de participation aux objectifs et pour assurer la durabilité socioculturelle des activités envisagées par le projet.